Spanischer Essig Sorten

AVGVSTVS FORVM Cabernet Sauvignon Essig
dunkle Farbe und bittersüßer Geschmack

AVGVSTVS FORVM Chardonnay Essig
hellgelbe Farbe und bittersüßer Geschmack

AVGVSTVS Flavivs Cabernet Sauvignon Essig
dunkle Farbe und stark bittersüßer Geschmack

Die Anwendungsmöglichkeiten der Forvm Essigsorten sind sehr vielseitig. Je nach zuzubereitender Speise, können sie sowohl in Salat-Dressings, Soßen und Nachspeisen zur Anwendung kommen, als zum Abschmecken von ganz normalen Eintopfgerichten und ähnlichem verwendet werden. Viele Köche überall auf der Welt haben dieser Tatsache bereits in den vergangenen Jahren große Aufmerksamkeit geschenkt. Ein Grund mehr, sie sich für die eigene Küche zuzulegen.

Bedingt durch den sorgfältigen Herstellungsprozess bewegen sich die zum Gebrauch kommenden Portionen im Normalbereich, so dass die finanziellen Ausgaben in erträglichen Grenzen bleiben. Die Erzeugung erfolgt ausschließlich in Handarbeit, was schon mit der Weinernte im reinen Handleseverfahren beginnt. Die Separierung der gewonnen Moste und Essenzen geschieht im mehrstufigen Dekantierverfahren, so dass eine bestmögliche Übernahme der wertvollen Inhaltsstoffe gewährleistet ist. Die weitere Alterung der Essige erfolgt nach dem Soleraverfahren in französischen Eichenfässern.

Die unten stehenden Mengenangaben können als Näherungswerte zur Portionierung in der häuslichen Küche angesehen werden.

Analytische Daten

Portionsgrößen und Mengen

Portionsgröße Esslöffel ca. 15ml

Portionen pro Flasche 250 ml ca. 17

Portionen pro Flasche 500 ml ca. 34

Portionen pro Flasche 1000 ml ca. 68 bis 70

Energie (+/- 5) 65 kj

Proteine 0 gr

Gesamtfett gesättigt 0 gr

Kohlehydrate total (+/- 0,2) 3,3 gr

Natrium 0 gr

Cholesterin 0 gr